Il Salento, estremo lembo meridionale della penisola pugliese, terra vocata alla viticoltura da generazioni.
Intreccio di etnie e di passioni, regione crocevia di popoli, dove la cultura della coltivazione della vite e della produzione di vino ha origini antichissime ed è arrivata fino ai nostri giorni migliorandosi nelle pratiche, arricchendosi nella tecnica e affascinando il mondo con le sue narrazioni.
Localitá
Qui, nel cuore della DOP Primitivo di Manduria nell’entroterra tarantino, ha sede l’azienda vinicola A6mani. Un territorio selvaggio, primordiale, roccioso, salato, e i suoi prodotti sono diretta espressione della sua intensità e naturalezza. È grazie proprio al mare e alla roccia che in questo luogo si sviluppano le condizioni ideali per la crescita dei nostri vitigni, che conservano in essi la forza del vento e il calore della pietra.
La Terra
Dal 2011 l’azienda A6mani produce vini da uve autoctone, come il Primitivo e il Negroamaro, con l’obiettivo di raccontare al mondo questo meraviglioso territorio e le sue potenzialità. Le piante più vecchie, i piccoli alberelli, ne sono la migliore espressione con le loro basse rese e il potenziale qualitativo eccellente.
Culla delle viti sono suoli di terra rossa, ricchi in ossidi di ferro, che poggiano su un substrato calcareo, misto argilloso o sabbioso a seconda che si trovino più o meno vicini al mare che con le sue brezze mitiga il torrido clima estivo e arieggia i vigneti. Terra arida e soleggiata, dove le radici delle piante penetrano in profondità nel sottosuolo per cercare riparo e acqua arricchendosi così di sostanze minerali che ritroviamo magicamente nella struttura di questi vini corposi, ricchi di sostanze polifenoliche, complessi e allo stesso tempo equilibrati.
Il Brand
Laddove la terra è dura e il clima arido, estrema è la fatica; è quasi una Pazzia coltivare la vite.
In Puglia, nel cuore del Salento, pochi preziosi vigneti vengono coltivati da generazioni, per passione o Pazzia.
Pazzia come sinonimo di coraggio, determinazione, ambizione e dedizione verso una terra che seppur difficile regala un vino di cui ogni sorso è l’espressione di un’armonia densa di piacere.
La gamma dei prodotti Pazzia è l’espressione della tipicità del Salento dominato dai due vitigni principe, il Primitivo e il Negroamaro, uve rosse autoctone pugliesi che regalano vini di struttura, corposi ma con equilibrio, di grande piacevolezza.